一曲书斋 - 言情小说 - 重回1988在线阅读 - 分卷阅读33

分卷阅读33

    是她的骄傲。

“哦,好吧。”

高凉已经整理好冰箱了,听见他们祖孙的对话,仔细想了想李俊伟父母的形象,好像就记得穿军装的叔叔很帅,阿姨很爱笑,别的就想不起来了,实在是太久远了。她心里有点羡慕,有父母的孩子真幸福,自己已经很久很久不知道父母疼爱的滋味了。

高凉回到家,开始熬卤水。她已经做了一段时间的卤水了,也摸索出了一点门道,对香料的属性和口味也有了一些了解。所以这次并没有盲目地加香料,而是一边考虑一边加,并且将每种香料的配比都记录下来。熬上一锅,她又架上另一口锅来熬第二锅,自打她开始做卤菜后,家里的两口炉子都用上了,毕竟一口灶实在是太慢了,需要花费很长的时间。

高盼一直在帮她姐做记录,看着jiejie又开始往第二口锅里加水加配料,有些好奇地说:“姐,你这又是要做什么?还要做一锅?”

高凉一边加一边说:“我想再熬一锅卤水,看看哪个味道更好。”毕竟谁也不是一开始就能做出最好的口味来的,需要反复调试才行。

高盼点头表示理解:“哦。”

忙了一个上午,高凉终于将卤水做出来了,她尝了一下,两锅的口味都比之前熬的那锅好,而今天熬的第二锅口味更为独特一点,回味悠长,她叫了弟弟meimei们都来尝尝,选出最好的口味,弟弟meimei们也都觉得第二锅的口味好。李俊伟在他家看见姐弟几个凑在一块好像吃什么东西,赶紧跑来了:“有什么好吃的?我也要尝尝。”

高凉看着他笑:“还没做出来,就是卤水,我让大家尝尝哪个口味好。”

李俊伟说:“那我也尝一下吧。”

高凉让他也尝了一点,李俊伟尝完之后砸吧一下嘴:“这个汤可以泡饭吗?”

高凉一听忍不住“噗嗤”笑出声,吃货的最高境界莫过于此了吧。高珊咯咯笑得直不起腰来:“这是卤水,不是汤。”

李俊伟争辩:“卤水也是汤啊!”

高凉说:“好吧,俊伟你觉得哪个味道好?”

“都很好啊,让我怎么选呢。”李俊伟捏着下巴看了又看,然后指着一口锅,“还是这一锅吧,感觉有一种特别的味道,吃下去让人印象更深刻,估计吃过的都不会忘记。”

高凉看他指的就是他们都选中的第二锅,一拍巴掌:“好,就这一锅了。先做午饭,吃了午饭来卤rou。”

几个人一听卤rou,眼睛都绿了:“卤rou吗?”

高凉笑眯眯点头:“对。”看样子还是rou最受欢迎了。

一整个下午,高凉和王奶奶都在忙着做卤rou。猪蹄、猪舌、鸭胗和鸭肝,还有一只全鸭,鸭子杀了之后,高凉看着两只肥厚的鸭掌,心说他们肯定不知道这东西的妙处,自己一定要吃一只。如果以后开店了,她希望能够单独有一道鸡爪和鸭掌,这样肯定会成为特色,不知道能不能和卖鸡鸭rou的老板商量,单独将鸡爪和鸭掌卖给她。

李俊毅带着朋友们回来的时候,高凉正在他家的厨房里做酸菜鱼。桌上已经摆满了菜,红亮诱人的猪蹄,切得厚薄均匀的猪舌、鸭胗和鸭肝,一只用大盘子装着的切得大小均匀卤鸭,还有看起来颤颤巍巍几乎吹弹可破的红烧rou,以及几样高凉最拿手的凉拌菜,惹得人直流口水。

瘦猴和三胖吸溜着口水,喜不自禁地搓手:“我的天,这也太丰盛了。今天有口福啦。”

朱文武洗了把脸过来,看见满桌都是摆盘都很讲究的菜色,有些夸张地说:“这都快赶得上国宴的水准了,都是奶奶做的?”

王奶奶端着一碗花生米上来,笑眯眯地说:“我哪有这个水平,高凉做的。”

朱文武有些意外地探头往厨房里看了一眼,只见系着围裙的高凉正在灶台前忙碌,还有一个美丽的少女正在灶后烧火:“俊毅还请了援手啊?”

“都是为了满足你的口腹之欲,特意请了高凉来下厨的。”李俊毅一边说一边走进厨房,看见高凉一边用袖子擦汗一边往热气翻滚的锅里放薄薄的鱼片,“需要我帮忙吗?”

高凉看他一眼:“不用,马上就好,可以吃了。”酸菜鱼底料炒好烧开,鱼rou放进去翻滚就能出锅。

汪彦君站在厨房门口,呵呵笑着说:“高凉妹子太能干了,谁将来娶了你可真有福气。”说完瞟了老友一眼,而李俊毅并没有看他,正在橱柜里拿酒盅。

高凉听汪彦君这么一说,并不像一般的女生那么羞赧,只是笑了一下,对于嫁人,她真没什么想法,大概单身时间太长了,没什么期待了:“你们先吃饭吧,鱼马上就可以上桌了。”

“不急,等做好了一起吃。”李俊毅拿着酒盅往客厅去,“桌子有点小,我去将大桌子搬出来。”

高凉将一大盆酸菜鱼端上桌的时候,他们已经将桌子换好了,一张能坐十几个人的大圆桌,上面摆满了菜,桌子四周全都是眼睛放着绿光的饿狼,手里握着筷子蓄势待发,只因李俊毅说要等高凉一起来吃饭。

李俊伟急切地问:“好了吗?”他的馋虫已经被香味勾了整整一个下午,此刻早已饥肠辘辘,为了留着肚子吃好吃的,他中午都没怎么吃饭,就等着晚上这一餐了。

高凉说:“还有一个青菜,马上就好,你们吃吧,别等我,盼盼也去吃,不用烧火了,我自己来。”

王奶奶说:“你们都去吃,小菜我来炒。”

高凉麻利地刷锅放油:“马上就好,两分钟就可以。”

高凉端着嫩生生绿油油的蒜蓉空心菜上来,看着大家还一致坐着没动,眼巴巴地等着开餐,不由得笑了:“好啦,最后一道菜上桌,开动。”

李俊毅说:“可以开动了。”

于是大家一齐举起筷子,朝各自看中的菜伸过去,片刻后大家都用鼻子发出满足的“嗯”声,因为嘴巴正在吃东西,根本腾不出来说话。

高强吃着鸭腿,满足地说:“比过年还吃得好。”

三胖无比满足地闭上眼睛:“别说过年了,我这辈子都没吃过这么丰盛的一顿饭。”他说的并不夸张,七八十年代成长起来的孩子,确实没吃过多少好吃的。

他们所有人第一筷子都是夹的rou,拣rou最多的吃,只有高凉第一筷子夹了无人问津的鸭掌。王奶奶劝她:“凉凉,你吃猪蹄啊,鸭脚有什么好吃的,又没rou。”

高凉笑着说:“这个好吃,有嚼劲,我喜欢。”

李俊毅看着高凉正在和鸭掌奋战,瘦嘎嘎的骨头被她嚼得津津有味,便夹了另一个鸭掌,放进嘴里仔细咂摸一下,果然别有一番滋味,不会太硬嚼不懂,也不会太软入口即化,口感弹牙,有嚼劲,非常有意思,他点头说:“这个有意思,拿来做零食最好不过