一曲书斋 - 言情小说 - 部落直播间在线阅读 - 分卷阅读154

分卷阅读154

    钟藜并不打算再参与,不过中午倒是可以加一个主食,让小伙伴们吃的更好。

“美藜,是这样吗?”舟还没应下,草姬在一边先开口了。

石锅的温度早就上来了,冷油与高温一相遇,便是噼啪作响,美食的乐章正式开奏。

草姬在将腌好的鸡rou放进锅里煸炒之后,又将洋葱丁那一小盆拿在手里,不确定是不是这一步放,所以忙轻轻的推了一下钟藜,小声询问。

“对,丁先下锅一起翻炒,先将香气爆出来。”钟藜顺势指导。

另一边的山和土二人组的鹿rou已经准备好了。

开始的时候,钟藜是准备弄成rou干,然后存起来备用的。

但是考虑到,兔rou和鸡rou有些少,所以最后鹿rou也并没有被放过。

把鹿rou切成小块之后,再切成小丁,接着剁成rou馅。

钟藜又在rou馅里加了一点花椒粉去腥调香,本来还想放点鸡蛋,不过想了想又放弃了。

“我要等山鸡和野鸡下蛋。”钟藜在意识里跟419吐槽。

419沉默半晌之后,居然一本正经地说道:“有生之年,应该还是可以等到的。”

“呵,系统。”钟藜冷呵一声,并不理会419的冷嘲热讽。

rou馅搅匀之后,钟藜这才教了一下山和土怎么样用勺子配合着挖出小丸子放进锅里。

“清汤就可以,这样清汤的吃着还舒服。”毕竟是夏日,太油腻的话,其实真的吃不了太多,下午还指望着小伙伴们砍树干活呢,必须要让他们多吃rou。

舟带回来的野菜,钟藜挑了一点出来,让土把这些洗净,同时教了一下土和山步骤怎么样,然后便转身回草姬那里。

此时草姬那里的步骤已经进行的飞快,鸡rou和洋葱翻炒爆香之后,再加入一大块油咖喱,继续翻炒,让咖喱的香味与鸡rou和洋葱彻底的融为一处。

接着添水。

本来升腾而起的热气,因为这半锅凉水,突然消失的不见踪影。

可是属于美食的颜色还有香气,却是经久不散。

金灿灿的颜色映在直播室小伙伴们的眼睛里,全是属于美食的颜色,还有美食的香味。

口水已经止不住了,明明这一锅还没怎么样呢。

明明身边石那一锅红烧兔rou已经大气而起,明显就要出锅了。

可是咖喱鸡块这一锅,太直观,太诱人。

流口水,不过就是本能反应而已。

第144章红烧兔rou

“大火煮开,加胡萝北和洋葱丝,然后大火煮熟,就可以了。”钟藜看着这一锅金灿灿的,还散发着咖喱香气的美食,口水也有些分泌过盛。

跟草姬交待了一下,钟藜先走到石的身边看了一眼。

红烧兔rou马上就可以出锅了。

已经在进行最后大火收汁的过程。

此时石已经将锅盖打开,以便随时可以看清楚锅里的情况。

毕竟大火收汁,如果看不到的话,一不小心再糊了锅,那影响的就不仅仅只是口感。

还有对他天赋和技术的怀疑。

所以,大火收汁的时候,他一定要格外的小心翼翼。

此时那一锅与调料彻底融为一色的兔rou,因为汤汁已经收敛,变干,那些被汤汁浸润过的兔rou,饱满诱人。

每一块深色的兔rou上面,似乎在这一瞬间,都写着“好吃”“美味”几个字。

特别是锅边那些慢慢收敛起来的汤汁,此时还在咕嘟咕嘟慢慢冒着小泡。

那些紧贴锅边的兔rou,也随着这小小的咕嘟泡,慢慢的翻滚着,经过汤汁洗礼之后,更加饱满的兔rou,在某个瞬间,以一种美妙的颜色还有饱满的身姿,直直的闯进了直播室小伙伴们的视野。

美妙而又美味。

rou质饱满,rou色浓郁。

只一眼,便愿意交付口水三升。

【求知欲让我跳进来,求生欲让我爬不出去,求问主播大大,每天花式美食虐我们,良心真的不会痛吗?】

【主播大大内心OS:不好意思,小仙女的良心活蹦乱跳,一点不疼呢!】

【X20星球的小哥哥,求问你们明天出这道菜吗?】

【对不起,我还在联系自己的小伙伴们,哪个星球上面有兔兔——本条消息来自X20自助餐馆小老板。】

……

粉丝弹幕吐槽一波。

不过钟藜也只是微微一笑,轻声说道:“今天中午,除了咖喱鸡块,红烧兔rou,还有鹿rou丸子汤哦,当然,主食也有一道,暂时保密。”

钟藜说话的同时,已经走向了山和土那里。

清水煮开,两个人开始的动作还有些笨拙,丸子总是挖不好。

要么就是奇怪的形状,要么就是挖的大了或是小了。

不过两个人都不肯放弃。

开始的时候,也不急着下锅,一旦挖的不好,就把那个失败的丸子重新掺回rou馅里,然后再重新挖。

练习了几次,总算是能挖出圆滚滚的,让人满意的,一看就十分可爱俏皮的丸子。

然后,两个人这才正式开始下锅。

清水下锅煮丸子,一直到锅开五、六分钟,丸子七八分熟的时候,加入洗好的野菜。

接着小煮一下,加上香油,盐和胡椒粉,外加一点一品鲜。

原本清汤寡水的一锅丸子汤,因为点缀了一点一品鲜,稍稍变了一点颜色。

不重,只是淡淡的棕色,和那些因为煮熟之后,稍稍泛着一点白的丸子一起,十分可爱。

再加上还有野菜青青的点缀,更让这一锅看起来,颜色清爽,香气撩人。

很清新淡雅的气息,虽然不及rou香那么让人迷醉,却自有一番风味在中间。

山和石轻嗅一口,感受着rou类本身的香气,慢慢的飘散在空气中,两个人满意的眯了眯眼,同时还耸了耸鼻尖。

满足了。

第一次上手,虽然钟藜全程指导,但是却并没有动手。

完全是两个人合作,才搞定这一锅的。

满足了,是真的满足了。

丸子汤的速度还是很快的。