一曲书斋 - 耽美小说 - 巨星的总裁男友[娱乐圈]在线阅读 - 分卷阅读90

分卷阅读90

    有点庆幸那天辛鹤带他去买舒芙蕾,他回家后觉得好吃,就自己试着做了两次,第一次失败了,第二次就做的像模像样了,顾梨亭尝过之后说挺好。

所以现在,他还是有信心可以将这道甜品做出来的。

……

紧张的半个小时过去了,台上嘉宾的所有动作都被摄像机拍下来投到大屏幕上,在场的观众和看直播的观众都能看清楚他们每个人的表情。

六位嘉宾中有五位嘉宾做的蛋糕已经出炉,只有夏音的还在烤箱里没有拿出来,已经可以宣布失败了。

景漾将冰淇淋挖成一个圆球放在蛋糕上,然后淋上刚刚调制好的浓稠的焦糖酱。

白色的圆形烤碗里,巧克力舒芙蕾高高的蓬起来边缘非常圆滑。

景漾可以想象,当他用勺子挖下去的时候,一定能感觉到湿润柔软,还能闻到奶油和巧克力的香气。

景漾回头看了看辛鹤做的巧克力舒芙蕾焦糖蛋糕,不管是在颜色还是形状上都比他的要好看,想来也是,辛鹤自己那么爱吃这个,肯定做的要比他们这种不太吃的要好一些。

评委一一品尝过后做出了点评,果然辛鹤做的舒芙蕾还原程度最高,不过景漾也得到了高度赞扬。

第二轮“明星拿手菜”很快开始,六位嘉宾各展所长,分别做出一道最有信心的菜肴。

景漾做了拿手的羊排,羊排之前做过一次,这次他换了一种更难的做法,挑战的是改良版的惠灵顿风味羊排。

他将羊排调味后,放入加热过的平底锅,羊排rou向下,骨朝上地放入,煎一到两分钟,直到羊排的两面煎上颜色。然后在羊排的中间切开一刀,切到骨头,但不要切断。

同时处理鹅肝,用同样的方法将鹅肝调味后煎上色,再拿蘑菇与黄油、百里香、白葡萄酒等一起翻炒。

浓郁香甜的香味从锅里冒出来。

随后景漾拿了点芥末,刷在羊rou的表面,不要太多,一点点就好,把鹅肝和蘑菇放进来再用酥皮把羊排整个都包起来,刷上蛋液,用刀在酥皮上划出条纹,这时候就能将其放进烤箱了。

景漾等了一会儿,只听见叮的一声,羊排好了。

烤好的酥皮的表面金黄酥脆,还没切开就能闻到香味,景漾紧张又期待。

他看了看墙上的倒计时,刚刚好十分钟,惠灵顿羊排必须静止一会儿再切开,所以等到时间结束评委来品尝的时候就是最佳的食用时间。

他开始制作调味汁,然后进行最后的摆盘工作。

其他人也陆续做完了。

辛鹤做的是烟熏三文鱼配土豆沙拉,其他人分别做的是三杯鸡、蜜汁牛rou脯、香辣海鲜意面、香煎扇贝。

每一道菜的摆盘都非常好看,毕竟是决赛,每个人都拿出了自己的最高水准。

景漾等人等待着评委叫到自己的名字然后端着菜品上前。

第一个上去的是叶嘉艺。

她最擅长中餐,这次做的就是三杯鸡。

三杯鸡,所谓“三杯”,是麻油、酱油和米酒各一杯。

这道菜使用了香草、葱姜蒜等调料,最注重食材的品质,要选用上等的土鸡和最好的酱油。

最后做出来的三杯鸡颜色重,香味浓,味道更是让人食欲一振。

评委们对叶嘉艺的手艺可谓是赞不绝口。

第一道菜就获得这么高的评价,难免让其余嘉宾有了一层无形的压力。

夏音是第二个上去的,她做的蜜汁牛rou脯,味道虽然还可以,但是没有什么特色,非常中庸,已经是决赛了,对评委来说,不出色就等于不合格,所以他们给她的评价并不好。

夏音还是和小姑娘,她是一个网红明星,以美食博主的身份走红,经常在微博上发一些自己做菜的视频,今年刚签约娱乐公司拍了一部偶像剧,还算有知名度。

评委点评之后她的眼角就红了,默默地退了下去,低着头也不说话,我见犹怜的样子。

当评委们叫出辛鹤的名字时,她才抬头看着辛鹤从她旁边走上去。

辛鹤目不斜视,丝毫没有注意到她。

辛鹤的厨艺很好这是大家有目共睹的,景漾把他当作自己夺冠的最大威胁,相信其他人也一样。

谁都有争胜心,谁都想赢,景漾也不例外,辛苦录制这么多期,不为了冠军的奖项和头衔,而是为了一个一个肯定。

录制了十二期,今天就是最后一期,景漾也十分舍不得。

景漾掐着时间,眼看惠灵顿羊排切开的最佳时间要到了,评委终于叫了他的名字。

景漾松了口气,端着盘子,稳步走向评委。

白底青花大盘上摆着一个金黄酥脆的酥皮包裹着的羊排,旁边有些许蔬菜、还有勾勒出优雅线条的调味汁。

高非拿起刀叉,严肃地看着他,“静置多长时间了。”

“刚好十三分钟。”

高非满意地点头,然后慢慢切开羊排,“期待看里面的样子吗?”

“已经等不及了。”景漾笑着说。

一刀下去,便能感受到它的酥脆,那声音美妙极了,随着酥皮被切开,rou香也跟着一起散发出来。

酥皮香蘑菇香黄油香rou香全都交织在一起,简直让人忍不住大快朵颐。

“真棒的颜色。”

“完美的粉色。”

“为什么选择用鹅肝和蘑菇来做配菜?”何琪格问道。

“因为鹅肝和蘑菇的香味能够很好地中和羊rou的膻气,而且我不想用传统的火腿或者培根,想换个口感,而鹅肝也是一个很好的选择,不仅提升了菜品的档次,也可以丰富羊排的口味。”

三人几乎是同时伸手切下一小块羊排放入嘴里,也几乎是同时闭上了眼睛。

评委细细品味了很久也没说话,景漾的心提起来,屏住了呼吸。

高非说:“外皮酥脆蓬松,rou汁充盈,口感惊艳。”

易知意说:“羊排香嫩美味,真想拿起这块羊排从骨头上慢慢吮吸鲜美的羊rou,蘑菇的调味也很棒,我只能说,加了鹅肝真的太好吃了。”

何琪格说:“羊排我挑不出问题来,很美味,唯一的缺点就是调味汁有点少了,我真想将羊排沾上满满的调味汁再吃。”

评委们对美味的食物从不吝啬赞美之词,对不达标的菜品也绝不口下留情,所以这一轮有人欢喜有人难过,光是从点评就能知道胜负。

第三轮的比赛时间最长,有一个半小时,但是需要在这一个半小时内与人合作做出三道菜,相比较前两轮,这一轮难度是最高的,因为你不可能保证搭档做的东西百分百是你想要的味道。

景漾的合作伙伴是张遇。

这个节目组早就安排好了,景漾、辛鹤、叶嘉艺、孙亦炘的伙伴从之前淘汰的明星嘉宾里选择